城市菜品
从视频中整理出 4 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
外皮酥脆,肥肠较好嚼,主要呈现卤味,并带有轻微麻辣味;视频中明确评价为挺好吃。
兔肉肉质紧实有弹性,泡椒和小米椒带来明显的酸辣味,视频明确评价为非常辣;同时认为兔花不错。
肉丝浆制处理较好,口感滑嫩顺口;小葱仍有脆爽口感,整体咸鲜、味道足且下饭。视频中明确评价为不错。
腰花口感弹、滑、嫩,打芡使其更显顺滑;但配菜和调味味道较重,视频明确评价为偏咸、太咸。