南充，四川 · Zhang Pangzi · 店名待确认
泡椒兔花
菜品价格¥32视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
四川
主要食材
兔肉泡椒小米椒
烹饪方式
炒
味型
辣酸鲜香
口感
嫩弹有嚼劲
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：泡椒兔花以兔肉花刀配泡椒、小米椒炒制，符合四川兔肉菜和泡椒风味的传统地方菜式特征。
博主推荐程度
推荐视频称兔肉紧实有弹性，并明确评价“兔花也不错”，虽指出泡小米椒“非常辣”。
这道菜怎么样
视频中提到兔肉肉质紧实有弹性，泡椒和小米椒带来明显的酸辣味，视频明确评价为非常辣；同时认为兔花不错。
所在记录Zhang Pangzi
视频时间1:42–2:36
价格依据视频中提到