茂通糖水炸串

配料包括银耳、马蹄、大枣、薏米和海带，马蹄口感爽脆；海带没有腥味，并带有清香，整体具有清爽解暑的特点。

粥底软糯，带有椰汁的香味和西米的滑感，整体层次感丰富。

以冰糖水搭配西瓜块，做法简单，保留了西瓜本身的清爽感，具有解暑特点。

香芋蒸得软烂，入口即化；西米透亮顺滑，甜度适中，椰汁风味明显，适合夏天食用。