石桥子早市

熏肉使用猪后尖，熏香浓郁；夹饼现烙，饼口感宣软，内馅以肉为主，整体被评价为便宜好吃。

豆腐脑本身豆腐香足，榛蘑卤汁味道浓郁，卤汁熬制充分并经过勾芡，整体突出蘑菇的香味。

面茶由小米磨制熬煮而成，质地类似粘粥，小米味浓郁。表面的面茶果又酥又脆，加碱后口感更滑，作为早餐吃起来暖和舒服。

素丸子刚出锅，口感酥脆。视频认为其与传统素丸子不同，更像炸面鱼，并提到其中有红萝卜；若使用荤油炸制，口感会更酥更脆。