锦州 · 石桥子早市 · 店名待确认
面茶
菜品价格¥3视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北方
主要食材
小米粘米
烹饪方式
水煮炸
味型
清淡香气突出
口感
软酥脆有嚼劲
其他特点
街头／市场美食地方特色传统做法突出食材
分类依据：石桥子早市中的北方传统早餐，以小米磨制熬煮成粘稠面茶，配炸制的面茶果，属于传统主食性面食/米食类早餐。
博主推荐程度
推荐口播称‘小米味特别香’、‘挺好喝’，并评价早晨喝一碗‘暖暖呼呼的，舒服’。
这道菜怎么样
视频中提到面茶由小米磨制熬煮而成，质地类似粘粥，小米味浓郁。表面的面茶果又酥又脆，加碱后口感更滑，作为早餐吃起来暖和舒服。
所在记录石桥子早市
视频时间0:28–1:04
价格依据视频中提到