东泰祥

东泰祥的生煎采用半发面、带汤汁的浑水派做法，皮虽然偏厚但较酥脆，馅料偏甜，肉馅松紧适度，整体评价为还不错。鲜肉小馄饨的汤底较普通并有些味精味，但皮和馅的表现尚可，性价比在上海来说还可以。整体而言，这家店表现过得去，且半发面做法更符合评价者的个人偏好。