成都农庄

肥瘦相间,酱料有回味,土辣椒香气明显并带有花椒风味。视频认为这道回锅肉在这个价位表现突出,比此前吃过的高价回锅肉更好吃。

咸鲜微辣,调味普通,不难吃但没有惊艳感;视频认为类似味道在普通川菜馆也能吃到,价格缺乏优势。

红油较香,辣度适中,调味表现尚可;但鸡肉发柴、发干、缺乏弹性,视频对其是否为土鸡及食材品质提出质疑。

根据视频中的个人体验整理：博主认为这道黄辣丁采用泡椒口味,肉质尚可但骨头偏硬;由于辣椒和油用量较多,食材本味没有充分展现,整体吃起来与养殖黄辣丁差别不大。其价格明显偏高,性价比较低。