成都 · 成都农庄 · 店名待确认
凉拌土鸡
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
四川
主要食材
鸡肉红油辣椒
烹饪方式
凉拌
味型
辣香气突出咸鲜
口感
偏干纤维感
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据：菜品是农庄常见的凉拌鸡肉家常冷菜，味型接近四川口水鸡；“凉拌土鸡”本身并非足以确认传统经典的稳定菜名，且视频对食材品质存在明显质疑。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频认可红油香、辣度适中，但认为鸡肉发柴、发干、没有弹性，并质疑其土鸡身份和食材品质，68元价格偏高。
这道菜怎么样
视频中提到红油较香，辣度适中，调味表现尚可；但鸡肉发柴、发干、缺乏弹性，视频对其是否为土鸡及食材品质提出质疑。
所在记录成都农庄
视频时间3:30–4:26
价格依据视频中提到