成都 · 成都农庄 · 店名待确认
回锅肉
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
猪肉土辣椒花椒酱料
烹饪方式
水煮炒
味型
鲜香辣香气突出浓郁咸鲜
口感
嫩多汁
其他特点
公认经典地方特色传统做法
分类依据：回锅肉是名称和烹饪身份稳定的四川传统经典菜；本店加入花椒和当地土辣椒，属于传统菜式的地方农家做法变化。
博主推荐程度
推荐视频称其肥瘦相间、酱料特别有回味，土辣椒香且整体“好吃”，并评价38元价位下表现非常好。
这道菜怎么样
视频中提到肥瘦相间，酱料有回味，土辣椒香气明显并带有花椒风味。视频认为这道回锅肉在这个价位表现突出，比此前吃过的高价回锅肉更好吃。
所在记录成都农庄
视频时间2:56–3:30
价格依据视频中提到