饺子妹

视频评价这道菜豆香与蔬菜香结合明显，先煮后炒比单纯煮制更有味道，适合卷在沂蒙煎饼中食用；视频还提到这是惦记了二十多年的菜。

视频评价其酱香浓郁、微麻微辣，鱼肉有嚼劲且入味较深，香菜带来清香，搭配瓜干酒较为合适。

博主认为，这道萝卜丸子汤锅很适合冬天食用，吃起来热乎，萝卜香味足，丸子松软可口。丸子中加入馒头是传统做法，整锅分量足，价格也比较实惠。

视频评价药芹的芹菜味较足，腐竹炒制后锅气浓，分量不小，煤火炒制风味突出，价格较为划算。