表仔鱼生

鱼生口感爽脆，配料带来轻微的酸甜味。博主认为鱼生香爽过瘾，整体风味和口感都很令人满足，对这道菜非常喜欢。

干鱿带有焦香，口感需要咀嚼，鲜味会随着咀嚼逐渐增强，整体评价为很香、好吃。

排骨外焦里嫩，带有糊和酱油的味道，整体较香且好吃，但口味略淡；紫苏用量较少，作用不明显。