1 位博主 · 1 次探店

无名餐饮记录

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

博主综合评分5.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

特厨魏味

5.0

店内环境被形容为像海鲜市场,并提到有些鱼腥味。鱼滑拼肉燕中的鳗鱼滑和石斑鱼滑有弹性,肉燕皮薄、肉馅紧实;大鱼丸个头大、弹性足、咬开有汁,评价者称赞其口感和鲜味。汤底简单,主要突出食材本身。

本次探店估算人均 ¥7–¥102026-09-01

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

2 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

大鱼丸
1 位博主提到

大鱼丸

5.0
¥211 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
特厨魏味5.0
必点

鱼丸个头大、弹性足,咬开会爆汁,鱼肉细腻,肉馅香且有鲜味;评价者称赞其口感,并表示想带一些回去。

鱼滑拼肉燕
1 位博主提到

鱼滑拼肉燕

3.0
¥10
特厨魏味3.0
评价有好有坏

鳗鱼滑紧实、有鲜味和弹性;鲨鱼滑咬开有层次,但略酸、略涩;石斑鱼滑弹而紧实,回味带有鱼干气息。肉燕肉馅紧实、皮薄,汤底简单,主要突出食材本身。

想看完整过程?查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

福州视频中没有提到店名

无名餐饮记录

鱼滑拼肉燕、大鱼丸

家常便饭估算人均 ¥7–¥10本次评价 5.0/5
特厨魏味视频发布 2026-09-013:30–5:32根据视频整理