福州视频中没有提到店名

无名餐饮记录

视频中没有提到店名,暂时按所在城市整理。

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博主评价5.0根据视频整理
用餐场景家常便饭
餐厅价位50 元以内参考估价
视频价位参考¥7–¥10视频日期 2026-09-01
地点状态视频中没有提到店名出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

店内环境被形容为像海鲜市场,并提到有些鱼腥味。鱼滑拼肉燕中的鳗鱼滑和石斑鱼滑有弹性,肉燕皮薄、肉馅紧实;大鱼丸个头大、弹性足、咬开有汁,评价者称赞其口感和鲜味。汤底简单,主要突出食材本身。

视频里吃了什么

2 道
01
鱼滑拼肉燕

鱼滑拼肉燕

评价有好有坏

鳗鱼滑紧实、有鲜味和弹性;鲨鱼滑咬开有层次,但略酸、略涩;石斑鱼滑弹而紧实,回味带有鱼干气息。肉燕肉馅紧实、皮薄,汤底简单,主要突出食材本身。

¥103:44–4:35视频中提到
从 3:41 看这道菜 ↗
3.0
02
大鱼丸

大鱼丸

必点

鱼丸个头大、弹性足,咬开会爆汁,鱼肉细腻,肉馅香且有鲜味;评价者称赞其口感,并表示想带一些回去。

¥214:36–5:32视频中提到
从 4:33 看这道菜 ↗
5.0