永隆招牌面

汤底浓厚，带有胶质感和淡淡的白胡椒香；碱面口感好，鱼皮软糯有弹性，翻面处理后能减少细刺带来的不适。河豚鱼肉鲜美，但因鱼体较大，肉质略老。整体口味不错，价格较高，偶尔吃一次尚可。

河豚肉鲜美，红烧酱汁咸鲜、回味较重，单独品尝略咸，但拌饭合适。配菜中的笋在当季略显老。