乐山具体分店待确认

醉肖坝生态鱼庄·豇豆鱼(乐山总店)

豇豆鱼(乐山总店)

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位100–200 元参考估价
视频价位参考¥100–¥250视频日期 2023-12-10
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

腊肉腊肠拼越嚼越香、香得很、没有那么齁咸,但回口有点甜;豆汤真香真浓,江团很鲜、肉很细嫩、没有土腥味;家常三角峰酸味悠长、很开胃,鱼肉细嫩且入味。整体以鱼鲜、汤浓和酸豇豆风味为主要正面评价。

视频里吃了什么

3
01
腊肉腊肠拼

视频评价其腌制入味、越嚼越香,香味足且不过咸;表皮有黏嘴感,整体口感较好,但回口微微发甜。

¥450:13–0:14视频中提到
从 0:10 看这道菜 ↗
4.0
02
豆汤江团

视频评价豆汤香浓,熬成糊状后入口有沙沙感,豆香味足;江团鱼肉鲜嫩、肥香且没有土腥味,但鱼肉本身入味不足,和汤一起食用更合适。

¥193.60:24–0:42视频中提到
从 0:21 看这道菜 ↗
4.0
03
家常三角峰

视频评价酸豇豆味酸爽开胃,酸味悠长且有回味;鱼肉鲜嫩、没有土腥味,酸豇豆味充分煮入鱼肉,鱼体较小但容易入味。

¥680:44–1:10视频中提到
从 0:41 看这道菜 ↗
4.0