松林阁

鸡肉紧实、有弹性;江米软糯并带有红枣香和微甜感,但米饭香味与鸡肉味道没有特别融合。整体鸡肉质量较好。

鱼外部煎得酥脆,内部略咸,闻起来有轻微腥味,但越吃越香,咀嚼后肉香更明显。

排骨炖得较软烂,肉味足;汤汁主要是大酱汤风味,蔬菜口感软烂中带有韧性,并吸收了较多酱汤味。

整体味道被评价为接近家常炖排骨,牛排骨切得较薄;视频没有提供更多明确的口感评价。