延吉 · 松林阁 · 具体分店待确认
煎鲅鱼
菜品价格¥25视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鲅鱼
烹饪方式
腌／渍煎
味型
鲜香咸鲜
口感
酥脆
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：鲅鱼经简单腌制、拍粉后煎制，符合普通家庭和大众餐桌常见的家常鱼类做法；视频没有提供明确的地域经典或创新菜证据。
博主推荐程度
评价有好有坏外部煎得很酥，但被评价为内部略咸、闻起来有轻微腥味；继续食用后又觉得越吃越香、肉香明显。
这道菜怎么样
视频中提到鱼外部煎得酥脆，内部略咸，闻起来有轻微腥味，但越吃越香，咀嚼后肉香更明显。
所在记录松林阁
视频时间1:21–1:43
价格依据视频中提到