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江湖菜风味浓厚,麻辣鲜香、味道较重,烧三样和鳝鱼评价较好;糖醋排骨口感不错但偏甜、酸味不足且分量较小,整体菜品较好吃。评论提到排骨有点贵。
排骨经过油炸后肉香明显,口感不错;糖醋汁基本偏甜,酸味几乎没有,整体味道尚可,分量较小。
烧三样呈现酱香和红油风味,麻辣味浓郁。鱼肚有韧性并带小脆感,鱼籽较嫩,整体味道较重且较香。
鳝鱼被描述为嫩滑、有弹性且较新鲜,底味足,干辣椒带有烘烤和糊香,夹杂花椒香,整体较香。
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