魁盛居

根据视频中的个人体验整理：五花肉被评价为底味不足、口感偏干，入口没有明显香味；搭配的小米面煎饼本身较香，但整体搭配和性价比评价一般。

根据视频中的个人体验整理：菜品外形漂亮，外皮和糖醋味表现尚可，但鱼肉被评价为粉散，食材新鲜度受到质疑；后续还指出外皮酥度不足。

根据视频中的个人体验整理：刀工、造型和分量被评价为不错，但未充分上浆，口感不够嫩；汁水、蒜味和醋味不足，复合味型没有充分体现。