兰州国义凉面

博主评价凉面汤底加入牛肉汤,肉香浓郁、味道厚重;辣椒香而不太辣;加入蒜汁、麻酱和醋后,整体味道更复合,并明确称其好吃。

博主评价牛肉入口后牛肉香味浓郁,调料味较轻,牛肉新鲜,整体肉香突出。

博主评价烤羊串为明火烤制,肉处于刚熟或半熟状态,内部口感嫩。