恒河传奇印度餐厅

腌制入味，底口咸度足够，全熟但肉质软糯，香料味不重，吃着还可以。

辣度相当高，铁板温度过高导致有烧糊味；配薄荷酱可中和辣味，香料味不突出但辣味明显。

口味偏甜，味道不重，口感一般；鸡肉使用去骨鸡腿肉，肉质很嫩，是现炒的。

饼身软乎乎的，薄荷味不明显，只是表面撒了干薄荷粉。

这道印式烩羊肉的肉炖得软烂，整体风味较浓，主要以西红柿为味道基础，并加入孜然和辣椒，呈现出较明显的复合风味。