城市待确认 · 恒河传奇印度餐厅 · 具体分店待确认
印式烩羊肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较低菜系／地域
印度
主要食材
羊肉西红柿孜然辣椒
烹饪方式
炒炖
味型
辣香气突出鲜香酸
口感
嫩
其他特点
异国传统传统做法突出食材
分类依据：印度餐厅中的印式番茄、孜然和辣椒炖肉菜，肉炖至软烂，具有明确的外来传统菜式基础；但视频中出现“牛肉炖得软烂”，与菜名“羊肉”矛盾，因此对具体肉类和分类把握较低。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到这道印式烩羊肉的肉炖得软烂，整体风味较浓，主要以西红柿为味道基础，并加入孜然和辣椒，呈现出较明显的复合风味。
所在记录恒河传奇印度餐厅
视频时间1:59–3:48
价格依据暂缺