
城市待确认 · 恒河传奇印度餐厅 · 具体分店待确认
咖喱鸡
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
印度
主要食材
去骨鸡腿肉咖喱酱
烹饪方式
炒炖
味型
甜香气突出鲜香
口感
嫩
其他特点
异国传统公认经典传统做法
分类依据:咖喱鸡是具有稳定传统身份的印度菜式;本店做法为鸡肉现炒后加入炒好的咖喱酱炖煮,但口味明显经过本地化调整。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称鸡肉很嫩,但咖喱鸡口味偏甜,整体“味道不重”,最后评价为“一般”。
这道菜怎么样
视频中提到口味偏甜,味道不重,口感一般;鸡肉使用去骨鸡腿肉,肉质很嫩,是现炒的。
所在记录恒河传奇印度餐厅
视频时间1:28–1:53
价格依据暂缺