东三路老店
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整体体验较好,火盆杀猪菜汤不腻,肚头有嚼头且香,血肠较嫩,冬天食用热乎过瘾;辣炒里脊筋香辣入味、口感有嚼头。酱焖船钉子酱味偏重,盖过了小河鲜本味,炸板头外酥里嫩但咸度偏高。
非常香,咸鲜香辣,里脊筋有嚼头,口感好。
汤不腻,肚头有嚼头且香,血肠较嫩,整体食用热乎过瘾。
根据视频中的个人体验整理:口味偏重,酱和蒜蓉辣酱味浓,盖过了小河鲜的本味,味道一般。
外酥里嫩,香度和鲜度足够,但口味偏咸,建议减盐。
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