牛展

视频描述牛腩约九成软烂，带有红烧和炖牛肉的味道，牛肉有弹性且没有膻味。米饭米香明显，颗粒松散、偏干并有嚼劲；评价同时指出其属于典型南方大米，个人不喜欢这种米。

视频描述鸡肉有弹性和韧性，口感新鲜、嫩，酱汁使鸡肉带有鲜甜味。沙姜风味和些许辣味与鸡肉及腊味融合协调。

视频描述猪肉饼弹性和韧性较好，腊味与前两道相同；这道没有浇汁，整体口味相对清淡。