吃必胜

根据视频中的个人体验整理：汤底偏清且偏甜，缺少标准担仔面的海鲜味；肉燥也没有熬到充分脱水，整体做法极为不标准，被评价为不及格。

根据视频中的个人体验整理：卤肉偏甜，牡蛎本身较新鲜，但牡蛎与卤肉的味道和口感不协调，搭配没有带来加分，被评价为不及格。

胡椒量足，有辣味，但咸味不足且略甜，整体约为六十分，属于勉强及格；后续调好馅料仍有提升空间。