上海 · 吃必胜 · 店名待确认
牡蛎卤肉饭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
台湾
主要食材
米饭卤肉牡蛎
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香甜清鲜
口感
嫩多汁
其他特点
本店招牌突出食材
分类依据：以传统卤肉饭为基础加入整只牡蛎，形成明显的跨食材新组合，属于店家特色重组而非标准传统卤肉饭；本次正餐中作为米饭主食食用。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频认为牡蛎与卤肉是两种不同的味道和口感，牡蛎本身较新鲜，但放在卤肉饭中没有加分；同时评价卤肉太甜，并称这两个菜“不及格”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：卤肉偏甜，牡蛎本身较新鲜，但牡蛎与卤肉的味道和口感不协调，搭配没有带来加分，被评价为不及格。
所在记录吃必胜
视频时间1:56–2:48
价格依据暂缺