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整体体验较好。肉夹馍的馍酥脆香,但夹肉偏少;蘸水面汤味浓、口味偏重,面条软滑且有嚼劲。剁椒面有些坨,辣度很高;油泼面更受偏好,辣椒香和油香突出,整体表现不错。
视频评价其馍酥脆香,肉剁碎且肥瘦都有,带有明显香料味,但肉的分量较少。
视频评价其蘸水类似西红柿鸡蛋汤,表面有油泼辣子,汤味较浓、口味偏重;面条软滑且有嚼劲。
视频评价其面条有些坨,整体类似油泼面但将辣椒换成剁椒,带有发酵味,辣度较高。
视频评价其辣椒香和油香突出,整体偏咸口,并明确表示个人更偏好这道面。
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