油泼面

西安 · 爱骅裤带面馆 · 具体分店待确认

油泼面

传统主食/面点面/粉/饭必点
菜品价格¥13视频中提到
根据视频整理5.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
陕西西安
主要食材
小麦面条辣椒食用油
烹饪方式
水煮其他做法
味型
咸鲜香气突出鲜香
口感
有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法

分类依据:油泼面是陕西西安具有稳定传统身份的面食,面条煮熟后以油泼辣子突出辣椒香和油香,本次作为主食食用。

博主推荐程度

必点

原帖称“配上油泼面真绝了”;视频中评价“还是油泼面香”,并明确表示“我个人觉得油泼面比那两个好吃”。

这道菜怎么样

视频中提到

视频评价其辣椒香和油香突出,整体偏咸口,并明确表示个人更偏好这道面。

所在记录爱骅裤带面馆
视频时间0:40
价格依据视频中提到
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