兰州具体分店待确认

存海羊杂碎

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50–100 元参考估价
人均参考¥52视频日期 2024-08-20
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

主要做羊杂,羊杂处理手法不错。胡辣羊头卤制入味、口感软糯,羊蹄软糯黏嘴;整体以麻辣、咸香为主,羊头和爆炒羊杂均被评价为没有腥膻味,羊肉汤味道咸香并带有花椒麻味。视频整体评价正面,并建议来兰州尝试。

视频里吃了什么

5
02
胡辣羊头

羊头口感软糯,味道咸香麻辣,卤味较透,没有腥膻异味;视频还提到羊脑、羊下巴和羊舌头等部位。

¥600:33–1:12视频中提到
从 0:30 看这道菜 ↗
5.0
03
爆炒羊杂

含有羊肚、羊头、羊肝等,配有洋葱和辣椒;口感黏糊,味道咸辣,没有明显羊膻味。

¥251:15–1:16视频中提到
从 1:12 看这道菜 ↗
4.0
05
羊肉汤

羊肉汤

推荐

羊肉汤味道咸香,带有花椒的麻味,上面撒有青蒜,视频评价味道不错。

价格未提及1:37–1:56暂缺
从 1:34 看这道菜 ↗
4.0