哈尔滨具体分店待确认

老街砂锅居

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价2.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50 元以内参考估价
人均参考¥48视频日期 2023-11-01
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

根据视频中的个人体验整理:砂锅一锅一锅烧,端上来很烫,适合寒冷天气;整体口味普遍偏咸、适合拌米饭。酱大骨棒肉多、软烂不柴,但香料味和轻微腥味未完全压住;酸菜狮子头偏咸,酸菜酸味和发酵味不足,丸子淀粉感略重;豆腐丸子锅也偏咸,豆腐普通。

视频里吃了什么

4
01
韭菜盒子

韭菜盒子

不推荐

根据视频中的个人体验整理:视频中评价其价格不便宜,且认为味道不太好。

¥300:01–0:57视频中提到
从 0:00 看这道菜 ↗
2.0
02
酱大骨棒

酱大骨棒

评价有好有坏

肉量多、软烂不柴,但香料味较明显,并带有未完全压住的轻微腥味。

¥581:03–1:26视频中提到
从 1:00 看这道菜 ↗
3.0
03
酸菜狮子头

整体偏咸;丸子松软滑弹,但淀粉感略重;酸菜有酸菜口感,却缺少明显酸味和发酵味。

¥181:27–2:18视频中提到
从 1:24 看这道菜 ↗
3.0
04
豆腐丸子锅

豆腐丸子锅

评价有好有坏

丸子有嚼劲、蓬松有弹性,但单吃偏咸,汤也偏咸;豆腐味道普通,整体更适合拌米饭。

¥122:12–3:02视频中提到
从 2:09 看这道菜 ↗
3.0