北京店名待确认

狼大爷

现有信息只能确认一个候选店名,建议结合原视频再次核对。

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博主评价2.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位100–200 元按账单和人数计算
人均参考¥118.6视频日期 2026-07-29
地点状态店名待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

根据视频中的个人体验整理:博主认为,这里的烤肉主要突出干料味,缺少新疆库尔勒羊肉和脂肪本身的香气,整体调味风格与当地相差较大。抓饭的肉香不足,米饭偏硬,甜味也较明显。整体而言,餐食难以代表新疆,在北京同类餐饮中最多算中游水平,不过现场用餐氛围较好。

视频里吃了什么

2
01
馕坑烤肉(架子肉/签子肉)

博主品尝后认为肉的基础味道偏咸,主要风味来自出餐后撒上的孜然和辣椒干料,缺少新疆库尔勒地区羊肉和脂肪的天然香气;博主还怀疑肉经过松肉粉等嫩肉处理,并认为其整体调味风格与当地烤肉差异较大。

价格未提及0:50–2:09暂缺
打开微博 · 菜品约在 0:50
3.0
02
抓饭

抓饭

不推荐

博主认为抓饭中的肉炖得黏烂,但肉香和脂肪香气不足;米饭入口偏硬,带有夹生感,甜度也高于其认为的新疆本地抓饭风格。

价格未提及2:56–3:23暂缺
打开微博 · 菜品约在 2:56
4.0