长沙具体分店待确认

天宝兄弟

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位200–500 元按账单和人数计算
人均参考¥278.7视频日期 2023-04-03
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

博主认为,现场排队时间很长,为吃一顿饭等候两三个小时并不太明智。不过整体菜品表现较好,食材新鲜,部分菜品的口感和调味都不错,整体体验甚至被评价为其吃过的网红店中最好的一家。部分虾菜存在入味不足、烹饪时间略短的问题,芥辣风味的虾菜味道也有些特别,但并不难吃。

视频里吃了什么

4
01
热炒三嫩

包含猪肝、腰花和黄喉,采用葱姜蒜热油爆香后快速爆炒;主持人认为口感爽脆、味道不错,食材上桌时仍保持热度。

¥680:30–1:03视频中提到
从 0:27 看这道菜 ↗
4.0
02
绝味罗小宝

虾肉被评价为Q弹鲜嫩,食材新鲜;酱汁含葱姜蒜、辣椒及疑似咖喱风味,整体呈咸辣且味道复合。

¥2281:04–1:38视频中提到
从 1:01 看这道菜 ↗
4.0
03
姜辣油焖蓝龙

姜辣油焖蓝龙

评价有好有坏

罗氏虾被评价为新鲜,调味接近干锅酱味且姜味较重;但由于虾背开得不深、焖制时间偏短,虾肉内部几乎没有入味。

¥2281:39–2:16视频中提到
从 1:36 看这道菜 ↗
3.0
04
风生水起芥辣虾

风生水起芥辣虾

评价有好有坏

摆盘被认为漂亮,调味主要为日式酱油和青芥末;虾先炸酥后浸入酱汁,主持人认为这种熟虾蘸芥末的搭配有些怪,但表示不难吃。

¥2282:17–2:19视频中提到
从 2:14 看这道菜 ↗
3.0