宁峰炒肉片

炒牛肉片被评价为牛肉新鲜、牛肉味足,汤汁适合拌面拌饭;酸辣白菜口感脆,味道偏家常;蒸羊肉被评价为羊肉味足、香嫩且无膻味。整体调味是家常风格,不是浓烈复杂的风味;后厨被评价为卫生干净,但蒸羊肉现点现蒸等待了40分钟。