同利肉燕老铺

根据视频中的个人体验整理：鱼丸表皮有弹性,具有QQ的口感,但鱼味不足,内馅为猪肉馅,酱油味较重;汤底加入醋和胡椒粉。整体口感有弹性,但味道表现一般。

燕皮口感滑脆,肉馅紧实并带有酱油味;与鱼丸共用相同汤底。肉馅味道一般。

燕丝由肉燕皮切丝煮制而成,口感滑顺,咀嚼时略有脆感;汤中只有少量葱花,并与肉燕共用相同汤底。