同利肉燕老铺

根据视频中的个人体验整理：鱼丸表皮有弹性，具有QQ的口感，但鱼味不足，内馅为猪肉馅，酱油味较重；汤底加入醋和胡椒粉。整体口感有弹性，但味道表现一般。

燕皮口感滑脆，肉馅紧实并带有酱油味；与鱼丸共用相同汤底。肉馅味道一般。

燕丝由肉燕皮切丝煮制而成，口感滑顺，咀嚼时略有脆感；汤中只有少量葱花，并与肉燕共用相同汤底。