南京具体分店待确认

里下河土菜馆

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位100–200 元参考估价
视频价位参考¥60–¥150视频日期 2025-02-20
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

视频称该店开了二十多年、专做南京土菜。整体评价为中规中矩、没有明显问题;白汁螺蛳被评价为肥大、鲜脆嫩且鲜甜,韭菜香肠炒饭被认为有春韭的嫩香和清新感,菊花脑鱼圆汤则被评价为咸鲜并带有菊花叶香气,鱼丸较嫩。

视频里吃了什么

3
01
白汁螺蛳

螺蛳个头较大且肥,口感弹脆、鲜甜,咸肉的咸味与河鲜味搭配协调,视频评价其味道很好。

价格未提及1:52–2:35暂缺
从 1:49 看这道菜 ↗
5.0
02
韭菜香肠炒饭

韭菜细嫩,春韭的味道不浓重,带有嫩香和清新感,视频评价其好吃并表示喜欢;整体炒饭没有明显问题。

价格未提及2:58–4:56暂缺
从 2:55 看这道菜 ↗
5.0
03
菊叶鱼圆汤

菊花脑较嫩,香味充足,汤底为咸鲜味并带有菊花叶的清香和些许野菜气息,鱼丸口感较嫩,视频对整体表现评价不错。

价格未提及3:18–4:14暂缺
从 3:15 看这道菜 ↗
4.0