李记南瓜田鸡

博主认为这道菜小麻、特辣,辣味有香气,但整体太辣,并带有咸淡口。

根据视频中的个人体验整理：博主认为这份卤味闻起来香,但吃起来没有明显味道,拼盘中的卤味整体入味不足。

博主将锅中的嫩南瓜与西葫芦进行比较,认为田鸡肉质偏绵,内部带有筋感和轻微脆感,整体接近更绵软的鸡胸肉口感;对菜品整体味道的评价为普通。

视频没有明确评价。

博主认为牛肉带有香油味。