高佳庄舟山海鲜酒楼

百合口感甜面，带有一点酱香味，底部用姜蒜洋葱和炸好的小虾皮垫底焖制，香气浓郁，做法很有特色。

炒米面本身有口感，配菜味道较淡且偏干，但整体比大排档吃到的更好，味道尚可。

带鱼个头很大，鱼肉肥嫩、肉厚、油脂丰富，烧制后的味道和口感较好，食材新鲜；视频同时对其具体产地和规格存在疑惑。

实际做法是辣酱炒白菜丝配河虾仁，而非胡辣汤；虾仁有的脆嫩、有的稍面，白菜有口感但整体偏油，价格使其基本说得过去。