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清远鸡品质很高,评价为皮脆、肉紧实有弹性、多汁,汤汁浓郁咸鲜;笋干炒腊肉被评价为腊肉时间不够,口感偏硬;鼎锅饭有煲仔饭的感觉并带些锅巴,整体评价较为正面。
视频中提到腊肉烹饪时间不足,口感偏硬,整体味道一般。
清远鸡皮脆,肉质紧实有弹性且多汁;汤汁浓郁咸鲜,带有土豆和豆角的蔬菜味,整体评价较高。
视频中提到鼎锅饭有煲仔饭的感觉,并带有些许锅巴味,整体评价尚可。
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