顺兴驴肉馆

豆腐带有小麻小辣，酱汁明亮，卤水豆腐豆香足，整体味道规矩且好吃。

羊血口感滑嫩并有粘牙感，炒出了锅气和香味，体现出食材的真实性。

外皮酥、内部柔软，带有较浓的小五香味，整体味道不错且分量合适。

驴肉馅不柴，有韧劲和回味，汤汁足，底部酥脆，整体制作出色且价格合理。

拼盘中的驴肠、驴肉和驴筋用酱汤卤制，突出肉本身的香味，搭配蒜汁协调。