天津市蓟县 · 顺兴驴肉馆 · 具体分店待确认
炸咯吱盒
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
天津北京
主要食材
红萝卜葱花豆豉
烹饪方式
炸包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
酥脆软
其他特点
地方特色街头／市场美食传统做法
分类依据：咯吱盒是京津一带常见的传统炸制夹馅小吃，本次也以单独小吃形式上桌。
博主推荐程度
推荐评价为外酥里软、五香味浓，味道不错且分量合适。
这道菜怎么样
视频中提到外皮酥、内部柔软，带有较浓的小五香味，整体味道不错且分量合适。
所在记录顺兴驴肉馆
视频时间1:41–2:02
价格依据视频中提到