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刀工很牛x，但吃着很一般。
视频中评价其刀工出色、口感较好，煮制成熟度合适；蘸汁主要呈现生蒜和辣椒味，略有咸淡不足，整体味道一般。
视频中评价其鸡皮脆、鸡肉嫩且紧实有弹性，搭配麻辣红油汁后更有味道。
视频中评价其外酥里嫩、香味较足，外层口感类似小米锅巴，整体好吃。
视频中评价其主要呈现泡椒带来的酸辣味，除该味道外其他风味不明显。
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