益展坊

蟹肉被评价为新鲜、嫩滑且有弹性，味道带有酸甜、姜味和酱油味，醋香较明显。

粉干被评价为干爽弹牙、不油腻，味道均匀，锅气足，配料种类较多且分量足；同时提到第一盘没有吃到鳗鱼干，显示配料并非一起烧制。

目鱼口感被评价为弹性和韧性较好，类似鲜鲍鱼；汤汁有鲜味，但整体口味偏淡，并且配菜中混入了菜花梗，切配存在问题。

带鱼被评价为软嫩、肥美、油脂丰富且较好吃，做法属于家常烧制，味道带有咸鲜和微甜。