温州 · 益展坊 · 具体分店待确认
家烧带鱼
菜品价格¥157视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
浙江
主要食材
带鱼
烹饪方式
煎炸烧／焖
味型
鲜香甜咸鲜浓郁
口感
嫩多汁软
其他特点
传统做法突出食材
分类依据：字幕明确解释“家烧”是红烧或垮炖一类的比较家常做法，带鱼先煎或过油后烧制。
博主推荐程度
推荐评价带鱼“又软又嫩又肥，油脂非常大”，并明确表示“带鱼挺好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到带鱼被评价为软嫩、肥美、油脂丰富且较好吃，做法属于家常烧制，味道带有咸鲜和微甜。
所在记录益展坊
视频时间3:17–3:19
价格依据视频中提到