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牛肉丸子面
推荐汤底咸香醇厚，带细辣椒面的微糊口感但整体不太辣；粗碱水面条直接在汤里煮制，吸味充分；牛肉丸淀粉含量偏高，口感类似宽粉条般弹粘。整体评价较好。
博主评价根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50 元以内按账单和人数计算
人均参考¥26视频日期 2024-09-07
地点状态店名待确认出发前请再次确认
博主怎么评价这家店
根据视频整理这是一家规模较小的面馆，店内约有五张桌子，由老板一人忙活。汤底咸香醇厚、带有辣味但整体不算太辣，粗碱水面吸味较足；牛肉丸淀粉感偏明显，口感弹粘。咸酥麻花泡入汤中后仍保持酥脆。整体评价较好，住在附近可以考虑前往。
视频里吃了什么
2 道02
咸酥麻花
值得尝试咸口酥脆，泡在汤里吃后仍保持酥脆口感，嚼起来嘎嘣脆。