成都具体分店待确认

陶德砂锅

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价3.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50 元以内按账单和人数计算
人均参考¥49.5视频日期 2023-12-15
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

博主认为这顿饭整体不难吃,价格较为便宜,两个人点三道菜基本够吃。青豆肥肠的内脏味较明显,肥肠被认为不是新鲜大肠,口感缺少新鲜大肠应有的Q弹和鲜嫩;豌豆带有类似咸蛋黄的风味,整体微辣。粉蒸精排的米粉香和调味较突出,掩盖了肉香,底部红薯偏甜;碎肉豆腐麻辣感足,但豆腐越吃越咸,肉类也难以分辨。博主不反对预制菜和中央厨房模式,但认为相关菜品仍需加强研发、品控和厨房管理。

视频里吃了什么

3
01
青豆肥肠

青豆肥肠

评价有好有坏

肥肠内脏味较明显,炖煮后的软烂度不错,但缺少新鲜大肠的Q弹感,被评价为可能使用冷冻肥肠。豌豆口感沙,带有类似咸蛋黄的风味,并有微辣感。

¥420:27–1:18视频中提到
从 0:24 看这道菜 ↗
3.0