成都 · 陶德砂锅 · 具体分店待确认
粉蒸精排
菜品价格¥36视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
排骨米粉红薯
烹饪方式
蒸
味型
鲜香辣咸鲜甜香气突出
口感
软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：字幕明确称粉蒸排骨在四川是“家家户户做”的家常菜，具有四川地域日常饮食属性；粉蒸也属于传统烹饪技法。
博主推荐程度
评价有好有坏评价为“吃着还可以”，但认为米粉味掩盖了排骨肉香；底部红薯被评价为很甜。
这道菜怎么样
根据视频整理米粉带一点辣味，整体还可以，但肉香不明显；底部配有红薯。
所在记录陶德砂锅
视频时间1:18–1:53
价格依据视频中提到