宜宾具体分店待确认

曹氏黄沙鱼

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

查看这家店的全部博主记录 →

博主评价2.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位价位待补充暂缺
视频价位参考视频日期 2022-06-21
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

根据视频中的个人体验整理:整体评价偏负面:博主认为价格偏高,鱼肉带有土腥味,处理方式不够理想,鱼皮上还挂着较厚的淀粉,影响食欲;此外,同行者还被店内强行推销一壶茶。香辣鱼的味道尚可,鱼肉比较新鲜,但处理方式让博主觉得有些省工,同时也保留了可能是自身经验已过时的限定判断。

视频里吃了什么

4
01
油酥花生

油酥花生

评价有好有坏

花生为油炸制成,调味包括盐和花椒面;视频评价其具有炸花生米的味道,整体表现普通但可以接受。

¥180:54–1:07视频中提到
从 0:51 看这道菜 ↗
3.0
02
凉拌苦笋

凉拌苦笋

评价有好有坏

根据视频中的个人体验整理:笋中拌有香菜、蒜和辣椒面,口感被描述为嫩脆并带有些许柔软,但苦味非常突出,明显影响整体接受度。

¥321:08–1:43视频中提到
从 1:05 看这道菜 ↗
2.0
03
江团

江团

评价有好有坏

根据视频中的个人体验整理:江团采用一鱼两吃的方式制作。鱼汤中的鱼肉被描述为新鲜且火候接近刚熟,但带有土腥味;香辣鱼的鱼肉柔软绵密、调味较足,香辣味尚可,但鱼皮挂有较厚淀粉,鱼的前处理被认为不够理想。

价格未提及1:44–4:12暂缺
从 1:41 看这道菜 ↗
1.0