北京站
店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。
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博主提到这里排队时间很长,大约需要3小时,并出现了号贩子。菜品表现不一:烤猪蹄被认为味道不佳,肉少骨多;黑椒猪颈肉口味不错、口感鲜嫩,但分量偏小;包浆豆腐煎得过火,没有达到应有的包浆效果;香辣鱿鱼须调味尚可,但原料品质一般;麻辣豆花烤鱼的鱼肉较嫩,不过配菜中的豆花表现不佳。整体体验偏负面,性价比一般或不高。
根据视频中的个人体验整理:味道一般,肉少骨多,性价比低。
口味不错,口感嫩,但分量小。
调味好,但火候过头,豆腐未达到应有的包浆效果。
调味出色,但原料品质一般。
鱼肉嫩,但配菜中的豆花口感不佳,整体价格偏贵。
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