01乌龙茶爆炒小酥肉不推荐根据视频中的个人体验整理:视频认为这是一道创意菜,但没有明显的乌龙茶香味,酥肉与炸酥茶叶之间缺乏融合,整体创意较为牵强,评价偏负面。TWD 480:10–1:04视频中提到从 0:07 看这道菜 ↗2.0 / 5
02担仔面不推荐根据视频中的个人体验整理:视频指出蒜末用量偏大,面条偏软,汤味尚可,但卤肉和粽子的酥烂程度及风味没有达到其认为的传统标准,与台南总店存在差距,整体评价偏负面。TWD 201:04–2:53视频中提到从 1:01 看这道菜 ↗2.0 / 5
03度小月肉燥饭评价有好有坏视频认为米饭具有颗粒感,卤蛋火候足且入味,但肉燥整体味道一般,火候和表现与度小月应有水平存在差距,整体不出彩。TWD 202:53–4:08视频中提到从 2:50 看这道菜 ↗3.0 / 5
04甘树子豉汁蒸鲈鱼不推荐根据视频中的个人体验整理:视频不喜欢这道菜,认为卖相不理想,甘树子与豉汁混合后没有呈现出应有的甘美咸鲜和鱼鲜味,主要只剩豉汁味,莲藕片的作用也不明确。价格未提及4:08–5:04暂缺从 4:05 看这道菜 ↗1.0 / 5
06甘蔗汁乌龙不推荐根据视频中的个人体验整理:视频认为这是一款将甘蔗汁与乌龙茶混合的创意饮料,但乌龙茶味较重,与甘蔗的香味和甜味不够协调,个人不太能接受;如果甜度更高,接受度可能会提高。TWD 256:14–6:46视频中提到从 6:11 看这道菜 ↗2.0 / 5